办理食品生产许可证的流程可分为以下几个阶段,综合多个权威信息源整理如下:
一、申请前准备
了解法律法规
熟悉《食品安全法》及相关法规,确保企业符合生产要求。
编制相关文件
- 编制《食品生产许可申请书》;
- 制定食品生产设备布局图、生产工艺流程图;
- 建立食品安全管理制度及人员信息档案。
二、申请提交
在线申请(推荐)
登录当地政务网(如安徽政务服务网、广东政务系统等),上传申请材料(最多5个文件,大小≤10M)。
线下申请
将材料提交至企业所在地县级以上市场监督管理部门窗口,或通过快递、代办方式提交。
三、受理与审核
受理
- 材料齐全且符合法定形式时,登记机关出具《受理通知书》;
- 材料不齐全时,一次性告知补正事项。
审核
- 对申请材料及生产现场进行核查,重点审查设备布局、工艺流程、人员资质等;
- 特殊环节(如试生产)将进行样品检测。
四、现场核查
核查内容
- 生产设备是否符合卫生要求;
- 生产工艺是否规范;
- 卫生管理制度是否落实。
核查方式
直接现场检查或委托专业机构检测。
五、审批与发证
审批
审核通过后,由行政审批部门作出准予许可决定;
审核不通过时,书面通知申请人并说明理由。
发证
颁发《食品生产许可证》,并通过政务平台公示许可信息。
注意事项
申请材料需真实、准确、完整,建议提前咨询当地市场监管部门获取最新指南;
部分地区支持网上办理,可避免跑腿;
试生产样品需符合食品安全标准,检测报告是重要凭证。
(注:不同地区具体流程可能略有差异,建议以当地市场监管部门要求为准)