选择学习的技术应考虑个人兴趣、市场需求、就业前景以及行业趋势。以下是一些建议：
互联网技术
软件开发：随着互联网技术的普及，软件开发越来越受欢迎。学习编程语言如Java、Python等，可以应用于各种企业和应用场景。
自媒体运营：视频剪辑技术容易学习，适合短期学习，并且市场需求大，可以带来可观的收入。
职业技能
厨师：无论是酒店大厨还是街边小吃摊，厨师的需求一直旺盛。学习厨艺可以带来稳定的就业前景。
面点制作：面点制作结合了传统与现代，市场需求稳定，适合有志于从事餐饮行业的人。
电工：电工技术实用性强，家家户户都需要，就业前景好。
焊工：焊工在工厂和工地需求量大，掌握焊接技术可以找到不错的工作。
新兴技术
人工智能：适合高学历大学生，市场发展迅速，毕业后通常能获得高薪。
新能源技术：随着环保意识的提高和新能源汽车市场的增长，新能源技术的前景非常广阔。
PLC编程：工业自动化发展迅速，PLC编程人才需求量大。
其他选择
汽车技术：汽车行业不断发展，学习汽车维修和新能源技术有较好的就业前景。
智慧物流：智能物流是未来发展的趋势，需要大量专业人才。
建议
个人兴趣：选择自己感兴趣的技术，更容易持之以恒地学习。
市场需求：了解当前市场趋势，选择需求旺盛的技术，更容易找到工作。
长期发展：考虑技术的长期发展前景，选择有持续增长潜力的技术。
综合评估：结合自身的实际情况，如学历、兴趣、时间和经济能力，做出最合适的选择。
希望这些建议能帮助你做出明智的选择，为未来的职业发展打下坚实的基础。