对于没有文化和技术背景的人来说，以下是一些建议的职业方向：
服务业
餐饮服务：如酒店、餐厅的服务员，需要良好的沟通能力和客户服务意识。
零售销售：在服装店、超市等工作，通常对员工的文化水平要求不高，但需要良好的销售技巧。
物流配送
快递员：随着电商的发展，快递员的需求量大增，这类工作对学历和技术的要求较低，但需要一定的体力和耐力。
送货员：与快递员类似，需要体力劳动和良好的服务态度。
家政服务
清洁工：如家庭清洁工、办公室清洁工，需要细心和耐心。
保姆：照顾老人或小孩，需要一定的家务技能和责任心。
建筑工人
建筑工人：包括农民工、瓦工、木工等，虽然辛苦，但收入相对稳定。
工厂操作工
工厂一线操作工：许多工厂需要大量的一线操作工，这些工作通常不需要高学历，但需要遵守安全规程和操作流程。
保安或看护
保安：负责安全保卫工作，需要有一定的责任感和警觉性。
看护：如医院护工，需要同情心、耐心和基本的护理技能。
其他选择
销售：虽然销售需要一定的沟通技巧，但门槛较低，可以通过努力取得不错的成绩。
网络直播：不需要特定的学历背景或技术知识，只要具备良好的沟通能力即可。
外卖配送：门槛低，收入高，时间自由。
建议
自我提升：无论从事哪种工作，都应该不断提升自己的技能和素质，以适应不断变化的工作环境。
选择适合自己的职业：除了考虑个人兴趣和能力外，还应该考虑市场需求和个人发展的潜力。
保持积极态度：没有文化和技术并不意味着没有价值，每个人都有自己的闪光点，可以在各自的领域中大放异彩。
通过以上建议，可以选择一个适合自己的职业方向，并通过不断努力和提升自己，实现个人价值和职业发展。