张家界提供技术学习的教育机构包括：
旅游技术教育
张家界旅游职业学校：提供旅游管理、导游服务等课程。
信息技术教育
张家界航空工业职业技术学院：提供计算机科学和技术相关的课程，如软件开发、网络工程等。
张家界实用电脑学校：提供电脑（计算机）相关的课程。
职业技能教育
张家界市职业技术学院：提供工商管理、旅游管理、计算机应用技术等领域培训。
张家界市工贸职业学校：培养机电技术、汽车维修、电子商务等专业人才。
张家界市商贸职业学校：培养市场营销、国际贸易、物流管理等专业人才。
创新与创业教育
张家界的一些教育机构开始关注创新思维和创业能力的培养，教授识别商业机会、制定商业计划、管理初创企业等技能。
其他专业
张家界市慈利计算机学校、张家界山水彩妆培训学校等提供如游戏制作、动漫设计、影视后期等专业。
以上信息根据最近的更新整理而来，具体的教育资源和课程可能会随着时间而有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接联系相关教育机构获取最新数据