罗非鱼是什么鱼

时间:2025-03-31 10:11:41 计算机

罗非鱼是一种具有重要经济价值的鱼类,综合相关信息如下:

一、学名与分类

学名:Oreochromis spp.(属丽鱼科罗非鱼属)

分类地位:辐鳍鱼纲鲈形目丽鱼科,是非洲原产的热带广盐性鱼类

二、别称

非洲鲫鱼、越南鱼、福寿鱼、金凤鱼、吴郭鱼等

三、原产地与分布

原产地:非洲热带地区,包括低纬度湖泊、河流及部分咸水环境

引入与分布:20世纪50年代从越南引入中国广东,现广泛分布于亚洲、美洲、欧洲、大洋洲及澳大利亚的淡水和咸水区域

四、形态特征

体型:体侧扁,背鳍有10余根尖刺,尾鳍圆形或半圆形

生活习性:温水性鱼类,最佳生长温度25-30°C,适应性强,可耐低氧环境

五、生态与养殖

食性:杂食性,以植物性食物为主,兼食浮游动物

繁殖:卵生,繁殖力强,适合规模化养殖

经济价值:生长快、产量高,是重要淡水养殖鱼类,2022年中国养殖量超173万吨,居全球首位

六、营养与用途

营养:富含优质蛋白(含8种必需氨基酸)、牛磺酸、DHA、EPA及硒等微量元素

功效:促进视力发育、调节血压、增强免疫力,被誉为“未来动物性蛋白质来源”

食用:肉质细嫩、刺少,适合红烧、清蒸,可去除腥味的方法包括黄酒浸泡、牛奶浸泡或茶叶去腥

七、生态影响

入侵物种:部分品种(如尼罗罗非鱼)可能对本地生态造成影响,需加强管理

以上信息综合了生物学特征、生态习性及经济价值等多方面内容,涵盖罗非鱼的主要方面。