消费税的征收范围及税率如下：
征税范围
烟
酒
高档化妆品
贵重首饰及珠宝玉石
鞭炮焰火
成品油
小汽车
摩托车
高尔夫球及球具
高档手表
游艇
木制一次性筷子
实木地板
电池
涂料等
税率
比例税率：
烟：甲类卷烟56%，乙类卷烟36%，雪茄烟36%，烟丝30%，电子烟36%
酒：其他酒10%，高档化妆品15%
高档化妆品：15%
贵重首饰及珠宝玉石：金银首饰、铂金首饰和钻石及钻石饰品零售环节5%，其他10%
成品油：汽油1.52元/升，柴油1.2元/升
白酒：20%加0.5元/500克（或500毫升）
卷烟（批发环节）：11%加0.005元/支
定额税率：
黄酒：240元/吨
啤酒：甲类啤酒250元/吨，乙类啤酒220元/吨
汽油：0.2元/升
柴油：0.1元/升
复合税率：
白酒：20%加0.5元/500克
卷烟（生产、进口环节）：56%加0.003元/支
计税依据
从价定率：适用于大多数应税消费品，计税依据为应税销售额，包括全部价款和价外费用
从量定额：适用于某些特定商品，如啤酒、黄酒、成品油等，计税依据为实际销售数量
复合计税：适用于卷烟和白酒，计税依据为销售额和销售数量
纳税环节
主要集中在生产环节、进口环节和零售环节
这些规定旨在通过税收手段对特定消费品和消费行为进行调节，以减少负面影响并增加国家财政收入。