在Excel中，减法没有专门的函数，而是直接使用减号（-）来计算两个数值的差值。具体的步骤如下：
选择目标单元格：
首先，选择你需要显示计算结果的单元格。例如，我们选择C1单元格。
输入减法公式：
在选定的单元格中输入减法公式。假设我们需要计算A1和B1单元格的差值，公式为 `=A1-B1`。
按下回车键：
输入公式后，按下回车键，Excel会自动计算并显示结果。
拖动填充柄：
如果你需要在一整行中应用相同的减法公式，可以选中已输入公式的单元格，将鼠标移至单元格右下角，当光标变为十字形时，拖动填充柄至所需单元格即可。
高级技巧
相对引用：相对引用是指公式中的单元格地址会随着公式位置的变化而变化。例如，将C1单元格的公式 `=A1-B1` 拖动到C2，公式会自动变为 `=A2-B2`。
绝对引用：绝对引用是指公式中的单元格地址不会随着公式位置的变化而变化。在单元格地址前加上美元符号（$）即可实现绝对引用。例如，`=$A$1-$B$1`。
示例
假设我们有一个表格，A列是项目，B列是销售额，C列是利润。我们想要计算每个项目的利润（即销售额减去成本），可以在C2单元格中输入以下公式：
```
=B2-A2
```
然后按下回车键，C2单元格会显示每个项目的利润。如果需要将这个公式应用到整列，可以拖动C2单元格的填充柄到C3、C4等单元格。
其他减法函数
除了基本的减法运算符，Excel还提供了以下减法函数：
SUM：可以将多个数值相加或相减。例如，`=SUM（A1,-B1,C1）` 表示计算A1、C1的和减去B1的值。
SUBTRACT：也可以进行减法计算。例如，`=SUBTRACT（A1,B1）` 表示计算A1减去B1的值。
IMSUB：表示两个数值的差值。例如，在"C2"单元格中输入函数 `=IMSUB（A2,B2）`，回车即可。