一、活动目标
文化传承：
通过制作汤圆，让幼儿了解冬至作为中国传统节日的文化内涵（如“冬至大如年”“吃了汤圆大一岁”等习俗）。
生活技能：
培养幼儿的动手能力、合作意识及生活自理能力。
情感体验：
增强幼儿对家庭、亲情的归属感，促进亲子互动和家园共育。
二、活动时间与地点
时间：冬至当天（12月22日左右）上午9:00-11:00。
地点：幼儿园操场或多功能活动室。
三、活动准备
一、材料准备
基础材料：
糯米粉、温水、花生馅（可选）、糖、盐等。
工具材料：
大圆竹匾、筷子、围裙、手套、盆、簸箕、擦手毛巾等。
装饰材料：
红枣、葡萄干、彩笔、贴纸等，用于装饰汤圆。
二、人员准备
教师分工：
- 主持活动、讲解步骤、巡回指导；
- 协助幼儿制作、维持秩序、准备材料。
家长参与：
- 邀请家长共同参与制作，帮助幼儿揉面、包馅。
四、活动流程
活动导入（9:00-9:30） - 播放《卖汤圆》等背景音乐，教师讲述冬至习俗和汤圆寓意，激发幼儿兴趣。
- 通过提问（如“过新年最开心的事”）引导幼儿讨论新年的传统活动。
材料准备与卫生习惯
- 幼儿和家长共同整理活动场地，洗手消毒。
- 教师示范正确揉面、包馅方法，强调卫生注意事项。
动手制作汤圆（9:30-10:30）
- 幼儿在教师指导下尝试制作汤圆，可先从简单形状（如圆形、半月形）开始。
- 家长协助幼儿完成较复杂的步骤（如包馅、搓圆），鼓励亲子合作。
- 教师巡回指导，及时纠正错误动作，提醒注意安全。
成果展示与分享（10:30-10:45）
- 幼儿展示自己制作的汤圆，介绍制作过程和创意。
- 教师和家长共同评选“最佳创意汤圆”，颁发小贴纸或小红花。
活动延伸（可选）
- 将汤圆放入蒸笼煮熟，模拟家庭煮汤圆场景。
- 结合地域习俗，拓展其他冬至美食（如北方饺子、南方米团）的制作体验。
五、注意事项
安全保障：
- 洗手消毒、工具清洁，避免食物中毒；
- 活动中提醒幼儿注意用火、用电安全。
温度管理：
- 冬季活动注意保暖，提供围衣、手套等防护用品。
文化尊重：
- 介绍不同地区冬至习俗差异，培养幼儿的多元文化意识。
通过以上方案，幼儿园可以有序开展冬至搓汤圆活动，让幼儿在动手实践中感受传统节日的魅力，同时促进家园共育和幼儿全面发展。