除夕作为中国传统四大节日之一，其习俗蕴含着深厚的文化内涵和民族精神，主要习俗如下：
一、核心习俗
年夜饭（团圆饭） 全家人团聚一堂共享丰盛晚餐，象征家庭团圆与幸福。北方多以饺子、鱼（寓意年年有余）、年糕等为主，南方则可能选择围炉吃瓜子、聊天。年夜饭是除旧迎新的重要仪式，部分家庭会在餐桌上摆放鱼、饺子等特定食物。
守岁
通宵不眠，熬夜迎接新年。传说源于驱赶“独角兽”的习俗，人们通过穿红衣、点红灯、放鞭炮等方式驱邪避灾。守岁期间，家人会聚在一起聊天、玩游戏或观看春晚，表达对新一年的美好祝愿。
贴春联与窗花
- 春联： 用红纸书写吉祥话语，贴于门上，表达对新一年的祝福。春联最早可追溯至五代时期，内容多为祈福语，如“福禄寿三星图”“迎春接福”。 - 窗花
燃放爆竹 通过鞭炮声驱赶邪祟，迎接新年。传统习俗中，除夕夜全家人会燃放烟花爆竹，部分地区还会在院中垒起“旺火”祈求兴盛。燃放爆竹的习俗已有两千多年历史。
祭祖
表达对祖先的敬意，全家人会准备丰盛祭品，在祖宗像前焚香叩拜，缅怀先辈。祭祖仪式通常在新年伊始进行，是传统孝道文化的体现。
二、地域差异
北方： 以饺子、鱼为主，守岁时家人围坐包饺子，长辈压岁钱是重要习俗。 南方
三、其他习俗
扫尘：除夕清晨打扫房屋，清除旧年晦气，为新年做准备。
贴门神与年画：门神画或财神像贴于门上，年画则寄托对丰收、平安的祈愿。
压岁钱：长辈给晚辈发钱，象征驱邪保平安，体现家庭伦理关系。
这些习俗通过代代相传，形成了独特的文化符号，既承载着对祖先的追思，也寄托着对未来的美好期许。