冷风机的工作原理主要基于 水的蒸发吸热原理。具体过程如下：
水循环：
水从底部的水箱通过泵被送至顶部的冷却媒介（通常为纤维制成的湿帘或蜂窝式塑料媒介）上方，润湿整个冷却媒介。
空气循环：
风扇将室外空气吹入冷却媒介内，空气经过冷却媒介时与其接触并且获得水分，空气中的热量被水分吸收并且随着水的蒸发而传递到空气中。
降温：
经过冷却后的空气被吹送至室内，产生降温效果。
这种降温方式由于依赖于水的蒸发来吸收热量，因此在空气湿度高的环境中效果会受到限制。同时，为了确保设备的正常运行和降温效果，需要定期清洁和更换冷却媒介。
此外，一些冷风机还可能包含冰晶等辅助降温装置。冰晶可以储存冷气，当它被放在冰箱或冷柜中吸收冷气后，再放入冷风机中可以辅助降温，但冰晶本身并没有制冷效果，它只是将吸收的冷气释放出来。
冷风机广泛应用于工业、商业和家庭等多个领域，通过水蒸发吸热的方式有效降低空气温度，同时增加空气湿度，改善室内空气质量。