三十岁学习技术时，可以考虑以下几种有前景的领域：
新能源汽修
随着环保理念的普及，新能源汽车市场正在快速增长。学习新能源汽修技术，不仅可以掌握传统汽车的维修技能，还能熟悉电动汽车、混合动力汽车等新型车辆的维修技术。这个行业的前景非常看好，未来对相关专业人才的需求将会持续增长。
电工
电工是一个应用广泛的职业，涉及建筑、工业和家居领域等。学习电工技能可以在多个领域找到就业机会，并且随着智能化、自动化的快速发展，电工行业的前景也非常广阔。
PLC编程
PLC（可编程逻辑控制器）是现代工业自动化领域的核心设备之一。学习PLC编程可以掌握工业自动化系统的核心技术，对于想要进入工业自动化领域的人来说，是一个非常不错的选择。随着制造业的转型升级，PLC编程人才的需求也在不断增加。
焊接技术
焊接是许多制造业领域的基础技术，如汽车、机械、船舶等。学习焊接技术可以在这些领域找到稳定的工作机会，并且随着制造业的发展，焊接技术的需求也在持续增长。
人工智能与机器学习
人工智能是目前最热门的技术之一，具有广泛的发展前景。学习人工智能可以让你更好地理解和应用大数据、机器学习、自然语言处理等技术，未来的职业生涯中，人工智能领域的专业知识将为你提供更广阔的发展空间。
大数据分析
在数据爆炸的时代，大数据分析成为了企业挖掘潜在价值、提升竞争力的关键手段。掌握大数据分析技术，你将能够为企业提供有力的数据支持，并在金融、医疗、教育等众多领域有广泛的应用，市场前景广阔。
云计算与云原生技术
云计算作为当今IT行业的核心技术之一，已经渗透到各个领域。学习云计算技术可以让你在IT行业获得较高的地位和薪资待遇，而云原生技术则是云计算领域的未来发展方向，掌握了这门技术，未来职业发展也将更加宽广。
网络安全
随着互联网的普及和信息技术的飞速发展，网络安全问题日益凸显。掌握网络安全技术，不仅能够在企业内部担任守护者的角色，保护企业信息安全，还能在网络安全服务公司发挥重要作用，市场需求量大，且具有较高的职业发展潜力。
前端开发与UI设计
在互联网产品日益注重用户体验的今天，前端开发和UI设计成为了不可或缺的技术岗位。学习这一领域的技术，可以让你参与到各种创新产品的设计与实现中，发挥你的创意，同时也能获得不错的收入。
中餐烹饪
中餐烹饪不仅承载着深厚的文化底蕴，还融合了丰富的地域特色和烹饪技巧。学习中餐烹饪，你可以掌握刀工、火候、调味等基本技能，还能深入了解中国饮食文化的精髓。随着国内外对中餐的需求日益增长，中餐厨师的职业前景广阔。
西点烘焙
西点烘焙以其精致的外观、丰富的口感和创意无限的装饰吸引着众多爱好者。学习西点烘焙，你将掌握面团制作、烘焙技巧、装饰艺术等关键技能。随着人们对生活品质的追求不断提高，高品质西点的市场需求持续增长。
面点制作
面点制作是中国传统饮食文化的重要组成部分，蕴含着丰富的地域特色和民俗风情。学习面点制作，你将掌握揉面、发酵、成型等基本技能，还能了解各种传统面点的制作方法和文化背景。随着健康饮食观念的普及，低糖、低脂、高纤维等健康面点的市场需求日益增长。
形象设计
形象设计是一门综合性的艺术，涵盖了化妆、发型设计、服饰搭配等多个方面。学习形象设计，可以让你在美的塑造和传播方面发挥自己的才能，市场需求较大。
根据你的兴趣和职业规划，可以选择其中一项或几项技术进行深入学习。建议结合市场需求和个人兴趣，选择具有较高就业前景和收入水平的技术方向。