《西游记》第一回的梗概如下：
灵根育孕源流出，心性修持大道生：
故事开始于东胜神洲的傲来国，国近大海，海中有一座名山，唤为花果山。这座山是十洲之祖脉，三岛之来龙，自开清浊而立，鸿蒙判后而成。山顶有一块仙石，高三丈六尺五寸，按周天三百六十五度；围圆二丈四尺，按政历二十四气。上有九窍八孔，按九宫八卦。这块仙石自开辟以来，每受天真地秀，日精月华，感之既久，遂有灵通之意。
石猴出世：
一日，仙石迸裂，产一石卵，似圆球样大。因见风，化作一个石猴，五官俱备，四肢皆全。石猴一出生便目运两道金光，射冲斗府，惊动了天上的玉皇大帝。玉帝命千里眼、顺风耳开南天门观看，得知是一只石猴出世，认为不足为虑，便未加理会。
水帘洞称王：
石猴在山中行走跳跃，食草木，饮涧泉，采山花，觅树果；与狼虫为伴，虎豹为群，獐鹿为友，猕猿为亲；夜宿石崖之下，朝游峰洞之中。一日，天气炎热，石猴与群猴在松阴下玩耍，发现一股瀑布飞泉。众猴约定，谁能钻进去寻个源头出来，且不伤身体者，便拜他为王。石猴勇敢地跳入瀑布，发现里面是一座石桥，桥下有一石洞，洞内有石锅、石灶、石碗、石盆、石床、石凳等，俨然是一个天然的家园。石猴带领群猴进入洞中，众猴遵守诺言，拜石猴为“千岁大王”。石猴遂称“美猴王”，带领群猴在花果山逍遥自在，享乐天真。
求仙访道：
美猴王在花果山享乐了几百年后，一日忽然忧恼，想到将来难免一死，心中不快。他决定离开花果山，寻访仙道，求取长生不老之术。
建议：这一回主要介绍了孙悟空的出生和成长，以及他如何成为花果山的王，并决定寻找长生不老之术的过程。这些情节为后续的故事发展奠定了基础。