幼儿教育知识涵盖多个方面，包括幼儿的身心健康、认知能力、情感培养、生活习惯、道德教育等。以下是一些关键点：
积极情绪的培养
父母应以积极乐观的情绪去培养孩子，以身作则，使幼儿也保持愉快的情绪状态。
生活习惯及能力的培养
从幼儿能够独立完成的简单任务如穿衣、洗脸、吃饭、自己入睡等开始，逐步培养其独立性和自理能力。
语言及认知能力的培养
经常与幼儿沟通，听音乐、讲故事，帮助他们了解基本身体部分和颜色，并逐步加强教育。
良好道德行为的教育
教育幼儿与小伙伴友好相处、互相帮助，培养其良好的道德品质。
记忆力的培养
通过游戏或学习活动，使幼儿在愉快的体验中记住事物，培养其无意记忆和有意记忆能力。
幼儿教师的角色
幼儿教师应具备扎实的专业知识、丰富的教育管理经验，并能够根据幼儿的性格和年龄特点进行合理的课程辅导。
幼儿教育的目标
幼儿教育旨在促进幼儿在德、智、体、美、劳等方面的全面发展，培养其良好的生活、卫生习惯和参加体育活动的兴趣。
安全知识的教育
教育幼儿遵守交通规则、注意个人安全，并了解基本的救助电话使用方法。
环境对幼儿的影响
为幼儿营造一个良好的成长环境，家长应以身作则，树立良好的榜样。
这些知识点为家长和教育者提供了全面的指导，帮助他们更好地理解和实施幼儿教育，促进幼儿的全面发展。