根据搜索结果，中国电视剧收视率最高的作品存在不同时期的经典之作，以下是综合多个权威来源的总结：
一、历史最高收视率电视剧
《敌营十八年》 - 收视率：
99%
- 简介：中国首部谍战电视连续剧，开创了该类型剧的先河，通过讲述革命年代故事，成为全国观众收视率巅峰。
《渴望》 - 收视率：
98%
- 简介：聚焦家庭情感与时代变迁，通过刘小芳身世等核心剧情引发共鸣，成为90年代标志性电视剧。
《西游记》 - 收视率：
96%
- 简介：经典神话剧，伴随几代观众成长，以奇幻冒险故事成为不朽经典。
二、近年高收视率电视剧
《三叉戟2》 - 收视率：
4.174%（2024年热播）
- 简介：警匪题材破案剧，凭借悬疑情节和原班人马回归引发关注，成为现象级作品。
《与凤行》 - 收视率：
2.295%（2024年热播）
- 简介：仙侠题材剧，凭借精致制作和情感线成为仙侠剧标杆。
《烟火人家》 - 收视率：
2.291%（2024年热播）
- 简介：聚焦普通家庭，通过细腻表演引发情感共鸣，成为口碑佳作。
三、其他高收视率代表作
《还珠格格》：亚洲收视神话，89%的收视率连越南电视台停播。
《我爱我家》：90年代经典情景喜剧，长期占据收视榜首。
《六姊妹》：2025年中央台爆款，单集收视率破5%，成为年度现象级剧。
总结
若以历史最高收视率为标准，《敌营十八年》《渴望》《西游记》长期占据榜首；若关注近年热度，《三叉戟2》《与凤行》等作品表现突出。不同时代观众群体对题材的偏好差异，反映了电视剧发展的多元性。