2021年增值税最新政策如下：
小规模纳税人增值税征收率调整
自2021年4月1日起，小规模纳税人发生增值税应税销售行为，合计月销售额未超过15万元（以1个季度为1个纳税期的，季度销售额未超过45万元）的，免征增值税。
适用3%征收率和预征率的小规模纳税人，减按1%征收率征收增值税。
特定行业和企业优惠政策
捐赠免征增值税，优惠时间：2021年1月1日至3月31日。
电影放映服务取得收入免征增值税，优惠时间：2021年1月1日至12月31日。
金融机构小微企业贷款利息收入免征增值税，优惠时间：2021年1月1日至2023年12月31日。
动漫企业增值税优惠政策，优惠时间：2021年1月1日至2023年12月31日。
涉农贷款有关的增值税优惠，优惠时间：自2021年1月1日至2023年12月31日，对中国邮政储蓄银行纳入“三农金融事业部”改革的各省、自治区、直辖市、计划单列市分行下辖的县域支行，提供农户贷款、农村企业和农村各类组织贷款取得的利息收入，可以选择适用简易计税方法按照3%的征收率计算缴纳增值税。
企业集团内无偿借款免征增值税，优惠时间：自2021年1月1日至2023年12月31日，对企业集团内单位（含企业集团）之间的资金无偿借贷行为，免征增值税。
供热企业增值税优惠政策，优惠时间：自2021年1月1日至2023年供暖期结束，对供热企业向居民个人供热取得的采暖费收入免征增值税。
其他优惠政策
自2020年3月1日至2021年12月31日，除湖北省外的其他省、自治区、直辖市的增值税小规模纳税人，适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。
自2020年3月1日至2021年3月31日，对湖北省增值税小规模纳税人，适用3%征收率的应税销售收入，免征增值税；适用3%预征率的预缴增值税项目，暂停预缴增值税。
自2021年4月1日至2021年12月31日，湖北省增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率。
这些政策旨在减轻企业税负，支持小微企业和特定行业的发展，促进经济复苏。建议企业及时关注政策变化，确保合规享受税收优惠。