税前扣除是指在计算应纳税所得额时，允许从收入中扣除一定的项目，以减少纳税人的负担。这些扣除项目包括与取得收入有关的成本、费用、税金和损失等。具体来说，税前扣除的范围和原则如下：
成本：
企业在生产经营过程中发生的各项直接支出，如销售商品、提供劳务、转让固定资产、无形资产的成本等。
费用：
包括企业在生产经营过程中发生的各项间接支出，如销售费用、管理费用、财务费用等。
税金：
企业已缴纳的消费税、营业税（现已改为增值税的应税项目）、城建税、资源税、土地增值税、出口关税及教育费附加等，可以在计算应纳税所得额时扣除。但需注意，增值税为价外税，不包含在计税中，应纳税所得额计算时不得扣除。此外，企业缴纳的房产税、车船税、土地使用税、印花税等，已经计入“税金及附加”科目中扣除的，不再作为销售税金单独扣除。
损失：
企业发生的与生产经营活动相关的损失，如存货盘亏、毁损、报废损失，转让财产损失，呆账损失，坏账损失，自然灾害等不可抗力因素造成的损失以及其他损失。
其他支出：
符合法律法规规定的其他支出。
税前扣除的原则主要包括：
权责发生制：企业应纳税所得额的计算，以权责发生制为原则，属于当期的收入和费用，不论款项是否收付，均作为当期的收入和费用；不属于当期的收入和费用，即使款项已经在当期收付，均不作为当期的收入和费用。
合理性：企业实际发生的与取得收入有关的、合理的支出才准予扣除。
实际发生：税前扣除的项目必须是实际发生的，不能是虚构的或未实际发生的。
通过税前扣除，企业可以减轻税负，提高经营效益。然而，税前扣除并不是无限制的，企业必须符合税法规定，才能享受这些优惠。在计算应纳税所得额时，企业需要提供相应的发票和凭证，证明这些支出是用于生产经营的，并且符合税法规定的扣除条件。