酒店总经理的岗位职责及任职要求如下：
一、岗位职责
全面经营管理
负责酒店的日常运营管理，领导各部门完成既定计划目标，确保酒店运营符合公司战略。
战略规划与目标管理
- 制定酒店的发展规划、年度业务计划及经营策略，明确市场定位和成本控制目标。
- 主持管理评审，确保质量管理体系的适宜性、充分性和有效性。
团队建设与人才培养
- 负责酒店团队的组建、培训及绩效考核，建立高效的管理机制和人才梯队。
- 关注员工职业发展，营造良好的工作环境，提升员工满意度和忠诚度。
财务管理与成本控制
- 编制预算和决算，严格控制经营成本及费用支出，确保财务指标达标。
- 建立健全财务制度，监督收支情况，防范财务风险。
市场营销与客户关系管理
- 制定市场营销策略，提升酒店知名度和市场份额，建立并维护良好的客户关系。
- 处理重要客户接待及公共关系维护，塑造良好的内外部形象。
安全与合规管理
- 负责食品安全、治安安全及设施设备维护，确保客人和员工的人身财产安全。
- 落实国家法律法规及行业标准，处理突发事件及危机管理。
二、任职要求
教育背景
本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、企业管理等相关专业优先。
工作经验
- 3年以上酒店管理经验，5年以上高星级酒店或经济型连锁酒店管理经验者优先。
- 熟悉ISO/TS16949等国际标准及酒店行业规范。
核心能力
- 强大的战略规划能力、团队领导力及问题解决能力。
- 良好的沟通协调能力，能与政府、供应商及客户建立稳定关系。
- 熟练掌握财务分析工具，具备成本控制及预算管理能力。
个人素质
- 高度责任心及抗压能力，适应快节奏、多任务环境。
- 廉洁自律意识，具备风险管控及创新思维。
以上职责与要求综合了酒店行业的通用规范及不同层级的管理需求，具体内容可根据酒店规模及经营定位进行微调。