精氨酸是一种非必需氨基酸，其化学式为 C₆H₁₃N₃O₃。在人体内，精氨酸可以合成。它广泛存在于自然界中，存在D和L两种构型，其中L型在自然界中更为普遍。L-精氨酸的CAS号为74-79-3，分子量为174.201 g/mol，密度为1.5±0.1 g/cm³，沸点为367.6±52.0 °C at 760 mmHg，熔点为222°C，闪点为176.1±30.7 °C。
L-精氨酸的化学结构式可以表示为：
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C₆H₁₄N₄O₂
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或
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C(C[C@@H](C(=O)O)N)CNC(=N)N
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精氨酸在生物制药工艺中常用作蛋白质纯化中的溶剂添加剂和蛋白质处方中的保护剂。它也是一种天然的碱性氨基酸，其安全性已得到FDA认可。