幼儿园防溺水安全知识教育包括以下几点：
下水前准备
下水时切勿太饿、太饱，饭后一小时才能下水，以免抽筋。
下水前试试水温，若水太冷，就不要下水。
在地理环境不清楚的峡谷游泳很危险，因为这些地方的水深浅不一，且可能有伤人的障碍物。
跳水前确保水深至少有3米，并且水下没有杂草、岩石或其他障碍物，以脚先入水较为安全。
游泳时的注意事项
若在江、河、湖、海游泳，则必须有伴相陪，不可单独游泳。
游泳前需做适当的热身准备，以防下水后腿抽筋。
在海中游泳，要沿着海岸线平行方向而游，技术不精良或体力不充沛者，不要涉水至深处，并在海岸做一标记，留意自己是否被冲出太远，及时调整方向，确保安全。
有开放性伤口、皮肤病、眼疾不宜游泳。
感冒、生病、身体不适或虚弱不宜游泳。
雷雨天气不宜游泳，风浪太大、照明不佳也不要游泳。
要在有救生员及合格场所游泳。
下水前先做暖身运动，并带全游泳装备，一定要带泳镜。
防溺水“六不”原则
不在无家长带领下私自外出滑冰或玩水。
不擅自与同学结伴滑冰或玩水。
不到不熟悉的水域滑冰或玩水。
不到无安全保障的水域滑冰或玩水。
不在无人监管的江河、溪流、山塘、水库、不明水坑边玩耍。
在见到有人落水或掉入冰窟时，不可贸然施救，应高声呼喊成年人相助或拨打救护电话。
家长的责任
家长务必做到“四个知道”，即知去向、知同伴、知内容、知归时，以保障孩子的安全。
通过这些防溺水安全知识教育，幼儿园可以帮助孩子们树立安全意识，掌握基本的防溺水技能，从而有效预防溺水事故的发生。