电商熟食标签应包含以下基本信息:
食品名称:
清晰标注熟食的名称,以便消费者了解产品。
配料表或原料:
列出制作熟食所使用的所有原料和配料,确保透明度。
产品类型或糖度:
注明熟食的类型,如果适用,还可以包括糖分等信息。
净含量:
标明包装内熟食的实际重量或体积。
制造商地址:
提供生产者的联系信息,便于消费者查询。
产品标准号:
标注产品符合的标准编号,确保产品质量。
质量等级:
说明产品的质量等级,帮助消费者选择。
生产日期:
注明熟食的生产日期,确保消费者了解食品的新鲜程度。
保质期:
标明熟食的保质期,提醒消费者注意食用期限。
条形码:
如果适用,包括产品的条形码以便于扫描购买。
生产许可证号:
标注生产许可证编号,证明产品的合法生产。
此外,根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条,还应当包括以下内容:
贮存条件:
说明熟食的储存要求,以确保食品在运输和储存过程中的安全。
所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称:
列出所有使用的食品添加剂,确保消费者知情。
法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项:
包括其他法律或标准中规定的必须标注的信息。
请注意,标签的标注方法需按照食品标签的基本要求来标明,确保信息的准确性和易读性。同时,为了吸引顾客,可以在标签上添加一些额外的信息,如店铺的特色熟食、美味佳肴、新鲜出炉等描述性文字。