电商控制库存数量的方法主要包括以下几点：
数据分析与预测
利用历史销售数据和市场趋势，通过数据分析工具预测未来的需求，避免库存过剩或短缺。例如，分析季节性波动、客户购买习惯等，可以更精准地预测需求。
安全库存设置
设置安全库存量以应对突发情况，如物流延迟、供应商断货或市场需求突然增加。安全库存量应找到一个平衡点，既不会占用过多资金，又能应对突发情况。
定期盘点
定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性和实时性。通过盘点发现差异并分析原因，及时调整库存数据。
使用专业的库存管理软件
采用专业的库存管理软件（如WMS或ERP系统），实现库存的实时监控、库存预警和自动补货功能，提高库存管理的效率和准确性。
优化采购和补货流程
根据销售数据和库存情况，制定合理的补货策略，避免库存断货或过剩。同时，优化采购流程，确保及时补充库存。
库存共享与协同
实现多个电商平台或店铺共享一个库存，避免库存积压和资金占用，同时提高销售效率。
采用先进的库存管理技术
利用数据库的事务一致性以及锁机制，在高并发流量下防止库存超卖现象。例如，通过加锁实现库存扣减操作的原子性和有序性。
ABC分类法
通过ABC分类法将产品划分为不同类别，根据各类别的特点进行库存管理，将重点放在A类产品的管理上，以确保库存水平的最优化。
库存周转率分析
分析库存周转率，确定哪些产品卖得最好，哪些产品需要更多的推销和清理库存。优化周转率有助于降低库存成本并提高现金流。
合理的货架管理和SKU管理
合理的货架管理和SKU管理有助于提高仓库效率，将相关产品放在相同的货架上，减少寻找时间，同时优化SKU数量，降低库存管理的复杂性。
通过以上方法，电商可以更有效地控制库存数量，减少资金占用，提高库存周转率，最终提升运营效率和客户满意度。