电商催付的方法和技巧包括：
提升服务质量
在催付过程中，避免使用“催”的感觉，而是通过提供知识帮助客户消除疑虑，强化产品的安全性和售前售后服务，让客户放心购买。
分析客户下单情况
在催付前，分析客户当天的订单情况，如果客户已经支付了其他订单，可以判断其已找到心仪的商品，无需重复提醒。
对于未支付的多笔订单，选择客户最新的订单进行催付，因为这是客户最终的决定。
过滤掉来自分销平台的错误订单，这些订单可能显示为未支付，但实际上客户已经付款。
选择合适的催付时间
催付时间最好参考店铺的发货时间，例如在每天的统一发货时间前进行催付，并可以设置自动催付提醒。
多渠道催付
电话催付：通过电话联系买家，询问是否收到催付邮件或消息，并解释优惠政策和激励措施。
邮件催付：发送电子邮件，包括订单详情、付款截止日期和优惠信息，内容要清晰明了。
短信催付：通过短信发送订单编号和付款截止日期，简洁明了地提醒客户。
社交媒体催付：在社交媒体平台上发布优惠信息，并通过私信或@提及买家进行催付。
法律途径
作为最后的手段，可以通过法律途径进行催付，但这通常不是首选，因为可能会影响店铺的声誉和客户关系。
个性化催单
理解客户需求，个性化催单，通过对话了解客户的兴趣点，然后强调产品如何满足这些需求。
正面催单，强调产品优势、价格优惠、物流服务和赠品等利益点。
反面催单，询问客户是否有任何顾虑，并积极解决。
把握催单时机
在客户未回复时，适时催单可以唤醒客户，提醒他们继续购物。
寻找突破点，当对话陷入僵局时，催单可以作为寻找新话题的契机。
控制催单节奏
避免频繁催单，以免客户感到厌烦。
采用间隔催单，如3、5、7、9分钟的间隔，保持客户的关注度。
大促期间的特殊策略
对咨询未付款和意向明显的客户进行标记和记录，并在大促前进行电话催单和在线催付。
通过以上方法和技巧，电商可以更有效地进行催付，提高订单成交率和客户满意度。