螃蟹电商的发货流程主要包括以下几个步骤：
订单处理
商家在收到客户的订单后，首先需要进行订单处理。这包括确认订单信息、检查库存、生成发货单等操作。商家需要核对客户的订单信息，确保订单的准确性和完整性，同时检查库存，确保有足够的商品可以发货，并生成发货单，记录订单的发货信息。
包装
螃蟹需要使用专门的包装材料进行包装，以确保在运输过程中不会受到挤压和颠簸。一般建议使用泡沫箱以及缓冲材料。将螃蟹放入准备好的泡沫箱中，排列整齐，切勿装箱太多。在泡沫箱子中放入冰块和冰冻的水，以保持螃蟹的新鲜度。
打包装箱
将绑好的螃蟹放入泡沫箱中，并在泡沫箱的盒盖上扎上几个小洞，以保持通风，防止螃蟹在运输过程中因温度过高而死亡。
选择物流公司
电商企业可以选择不同的物流方式进行发货。自营发货适用于大型电商企业或线下商家转型电商的情况，可以直接从自己的仓库或库房发货。第三方物流发货则是将货物交给第三方物流公司进行配送，可以节省企业的人力、物力和财力。自提发货和同城配送也是可选的发货方式，客户可以选择到电商企业的门店或自提点进行自行取货，或由同城配送公司进行配送。
物流配送
备货完成后，商家将商品交给物流公司进行配送。物流公司根据订单信息将商品从仓库运输到顾客指定的收货地址。在这个过程中，物流公司负责货物的安全运输和时效性送达。
运输跟踪
在运输途中，商家或物流公司需要跟踪货物的运输状态，确保货物能够按时送达。对于生鲜类产品，如螃蟹，运输时间通常需要控制在3到4天内，以保证其新鲜度。
建议
选择合适的物流方式：根据螃蟹的数量、运输距离和时效要求，选择最合适的物流方式。对于大量螃蟹的运输，第三方物流和顺丰快递是不错的选择，因为它们具有更丰富的配送网络和更高的配送效率。
确保包装质量：使用专门的包装材料和方法，确保螃蟹在运输过程中不会受到损坏。在包装上扎上小洞，保持通风，防止螃蟹因温度过高而死亡。
及时跟踪物流状态：在运输过程中，及时跟踪物流状态，确保螃蟹能够按时送达。如果发现物流出现问题，及时与物流公司沟通，采取相应措施。