消防安全教育知识包括多个方面，以下是一些关键点：
公共消防安全
自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，消防队救火不收费。
发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话，向当地公安消防部门举报。
家庭消防安全
不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。
不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。
在家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。
每个家庭都应制定消防安全计划，绘制逃生疏散路线图，及时检查、消除火灾隐患。
室内装修装饰不宜采用易燃材料。
正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。
正确使用、经常检查燃气设施和用具，发现燃气泄漏，迅速关阀门、开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。
教育儿童不玩火，将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。
不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道，不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。
不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头。
火灾自救与逃生
进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向。
遇到火灾时沉着、冷静，迅速正确逃生，不贪恋财物、不乘坐电梯、不盲目跳楼。
必须穿过浓烟逃生时，尽量用浸湿的衣物保护头部和身体，捂住口鼻，弯腰低姿前行。
火灾发生时，应保持镇静、明辨方向、迅速撤离，千万不要相互拥挤、乱冲乱窜，应尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。
为了防止火场浓烟呛入，可采用湿毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离。
禁止通过电梯逃生，如果楼梯已被烧断、通道被堵死时，可通过屋顶天台、阳台、落水管等逃生，或在固定的物体上栓绳子，也可将床单等撕成条连接起来，然后手拉绳子缓缓而下。
灭火器的使用
常见灭火器如手提式化学泡沫灭火器、干粉灭火器等，其使用方法包括一提、二拔、三握、四压等步骤。
泡沫灭火器适用于扑救油制品、油脂等引起的火灾，但不能用于扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾，如醇、酯、醚、酮等物质火灾，也不能扑救带电设备等的火灾。
干粉灭火器适用于可燃固体、可燃液体、可燃气体、电器着火等所引起的火灾，也适用于档案资料、纺织品及珍贵仪器着火等，使用时要注意灭火器的桶身要垂直，不可平放或倒置。
消防栓的使用
使用消火栓时，须二人以上，打开或击碎消火栓玻璃，拿出水带和水枪头，将水带的一端与出水阀门顺时针接好，另一端接上枪头，拖往着火区域，做好灭火准备。
灭火结束后，必须先关闭消防泵，最后顺时针拧紧出水阀，锁住消火栓即可。
通过掌握这些消防安全知识，可以有效预防火灾的发生，并在火灾发生时迅速采取正确的逃生和扑救措施，保障生命财产安全。