劳荣枝是在 2019年11月27日被发现的，当时厦门市公安局思明分局通过大数据和人脸识别技术，在一份上传的资料中发现了一名与劳荣枝五官轮廓高度相似的女子。经过警方的进一步调查，确认该女子正是劳荣枝，她当时在厦门一家商场的手表专柜工作，是该专柜老板的女朋友。
具体过程如下：
大数据发现：
警方在大数据中发现了与劳荣枝相似的女子影像。
人脸对比：
通过人脸数据分析，确认该女子与劳荣枝高度相似。
警方行动：
警方成立专案组，与江西警方联系，获取劳荣枝的更多资料，并通过摸排确定了她的具体位置。
布控与抓捕：
警方在商场内进行布控，成功于11月28日抓获劳荣枝。
劳荣枝的落网，得益于警方利用先进的面部识别技术和大数据分析，经过多方比对和追踪，最终确认了她的身份并将其抓获。