端午节要喝的酒包括 雄黄酒、朱砂酒、蒲酒和凉茶。这些酒都有其独特的功效和寓意：
雄黄酒：
雄黄酒是用雄黄研磨成粉，放进白酒或黄酒中，再放到太阳下晒制而成。端午节喝雄黄酒有避邪驱毒的寓意，古时候长江流域地区极为盛行。人们还会在孩子的口鼻、额头、手足心等部位涂抹雄黄酒，并在屋内的床底和墙角处泼洒，以驱虫驱邪，祈求平安。
朱砂酒：
朱砂酒也是端午节的传统酒之一，将朱砂放入酒中饮用，同样具有驱邪的作用。
蒲酒：
蒲酒是用菖蒲泡制而成，口感清香，适合在端午节饮用。菖蒲在宋代被视为“辟邪之物”，因此端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。
凉茶：
端午节还有喝凉茶的习俗，以清热解毒，应对夏季的炎热。
这些酒类不仅具有文化意义，还有一定的保健功效。不过，现代医学建议，由于雄黄酒含有砷成分，不宜直接饮用，以免对人体造成伤害。