《最后的晚餐》是达·芬奇的代表作之一，以下是对这幅作品的赏析：
构图与布局
画面以耶稣为中心，十二门徒分坐于耶稣两侧，形成对称的构图，突出了主题。
耶稣位于画面的正中央，背景是明亮的窗户，光线从他身后洒出，使他的形象显得格外庄严肃穆。
十二门徒分为四组，每组三人，彼此紧密相连，又各具不同姿态，形成丰富而统一的艺术美感。
人物刻画
达·芬奇通过细腻的光影处理和透视效果，增强了画面的空间感和立体感，使观者仿佛置身于场景之中。
每个人物的表情、动作和姿态都经过精心设计，展现了各自不同的性格和心理状态。
耶稣的表情淡漠而无奈，加强了两边四组人物的变化节奏感，使场面显得更富有戏剧效果。
情感表达
画面中人物的惊恐、愤怒、怀疑、剖白等神态，以及手势、眼神和行为，都刻画得精细入微，惟妙惟肖。
达·芬奇巧妙地捕捉了耶稣宣布有人背叛他时，门徒们瞬间的情绪波动，愤怒、惊讶、困惑等表情流露无遗。
光影与色彩
达·芬奇采用了柔和的色调，使画面显得庄重而神圣。
通过一点透视法画出了深远的空间，画面中还巧妙地设置了三个窗户加强景深效果。
历史与文化意义
《最后的晚餐》不仅标志着达·芬奇艺术成就的最高峰，也标志着文艺复兴艺术创造的成熟与伟大。
这幅作品达到了素描表现的正确性和对事物观察的精确性，赋予了作品以创造的活力和历史的意义。
该作品以其独特的艺术魅力和丰富的文化内涵，成为世界艺术史上不朽的杰作，对后世的艺术创作产生了深远的影响。
综上所述，《最后的晚餐》不仅在艺术上达到了极高的成就，也在情感表达和历史意义上具有深远的影响。达·芬奇通过这幅作品，不仅展示了他作为艺术家的非凡才能，也展现了他作为思想家和观察家的深邃洞察力。