个人独资企业与合伙企业的主要区别体现在以下几个方面：
法律地位
个人独资企业：非法人组织，能以自己名义享有一定权利、承担一定义务。
合伙企业：非法人组织，通过合伙协议约定合伙人权利义务。
责任承担
个人独资企业：投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任。
合伙企业：普通合伙企业中，合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任；有限合伙企业中，普通合伙人承担无限连带责任，有限合伙人以其认缴的出资额为限承担责任。
设立条件
个人独资企业：投资人为一个自然人，有合法的企业名称、投资人申报的出资、固定的生产经营场所和必要的生产经营条件。
合伙企业：有两个以上合伙人，有合伙人实际缴付的出资，有自己的名称、有经营场所和从事合伙经营的必要条件。
财务与管理独立性
个人独资企业：需要建立独立账目，年度审计也更为严格。
合伙企业：因涉及多方利益，需要更高的财务规范性。
税收选择灵活性
个人独资企业：与一人有限公司相比，无需缴纳企业所得税，只需缴纳个人所得税，简化了税务流程。
合伙企业：同样不需要缴纳企业所得税，只需合伙人缴纳个人所得税，适用于利润较高的合伙企业。
风险责任
个人独资企业：投资人面临的风险相对较大，个人资产没有明确隔离。
合伙企业：通过普通合伙人和有限合伙人的模式设计，可以有效分散风险。
经营灵活性
个人独资企业：经营相对灵活，组织结构简单，所有者与经营者合一，适合对经营规模有一定追求，但又希望保持相对独立和灵活经营的创业者。
合伙企业：需要全体合伙人共同决定重大事项，但也可以委托一名或数名合伙人执行企业事务。
投资转让方式
个人独资企业：投资人要转让投资或撤回资本，只能通过彻底转让企业或者解散企业的方式。
合伙企业：合伙人可以将其在合伙企业中的财产份额转让给其他合伙人或经全体合伙人同意转让给第三人，也可以通过退伙的方式转让其财产。
这些区别使得个人独资企业和合伙企业在不同的经营场景和需求下各有优势。个人独资企业适合规模较小、需要灵活经营的创业者；而合伙企业则适合需要团队协作、具备较复杂资金或业务结构的创业项目。