关于“五大三粗”的具体指代，综合多来源信息整理如下：
一、 “五大”的具体含义
手大：
象征力量与能力，古代认为手大者能掌握权力或从事体力劳动。
脚大：
代表稳健与行动力，寓意“脚大走四方”，象征事业有成。
头大：
在古代被认为有威慑力，象征领导力或福气。
肩宽：
体现力量与责任感，古代农耕社会视其为能承担重任的象征。
臀大：
代表稳重与踏实，底盘扎实，给人安全感。
二、 “三粗”的具体含义
腿粗：
古代农耕社会的重要特征，象征体力与耐力。
腰粗：
体现核心力量与稳重感，避免腰细带来的柔弱印象。
脖子粗：
象征粗壮与稳重，古代武士与劳动者常具备此特征。
三、 文化背景与演变
原始含义：古代褒义，形容人魁梧健壮，如梁斌《播火记》中描述大贵“五大三粗”。
现代含义：部分保留褒义（如形容运动员或军人），更多转为贬义，暗含鲁莽或缺乏内涵。
四、 其他说法与争议
部分资料将“手大”替换为“手掌够大”，强调权力象征；“耳大”与“大脑袋”结合，突出智慧与福气。但核心框架仍以“手大、脚大、头大”为主流解释。
综上，“五大三粗”通过身体特征归纳出对力量、稳重与福气的传统认知，其含义随着时代演变产生了双重性。