叶一茜出生于1984年9月3日，福建省南平市政和县人，毕业于北京电影学院高职表演系。她的家庭背景相对优越，爷爷是老红军，也是她的音乐启蒙老师，受到红色熏陶，从小喜欢哼唱红歌，爱听与红歌有关的故事。叶一茜的父亲没有提到具体职业，但据说很有钱，母亲是当地合唱团的领唱，经常骄傲团员们唱歌，一旁看着的叶一茜竟聪明地无师自通。母亲看到后很支持她，还买了收录机给她，不顾父亲反对，带着她偷偷报考了艺术学校，最终被录取了攻声乐这块。
叶一茜的父亲曾是福建省政和县的水利局的一名主任，现已退休，目前父母都住在北京。虽然叶一茜的父亲并不赞成她走演艺的道路，但母亲的支持让她最终选择了艺术道路。叶一茜是独生女，从小被家人捧在手心，家人都非常疼爱她。
综合以上信息，叶一茜的家庭背景相对优越，父母都是有一定社会地位的人，她的艺术才华和成长环境也为她的演艺事业提供了良好的基础。