“知识改变命运”这句话的出处存在不同说法，但综合权威资料可得出以下结论：
主要说法
多个权威来源明确指出，该句出自中国知名企业家李嘉诚之口。他在20世纪末至21世纪初多次强调知识在经济发展、国家富强中的核心作用，例如：“我们正在跨入的21世纪，是知识和知识经济的世纪，知识将最大程度地决定经济发展、民族进步、国家富强以及人类文化的提升。”
背景补充
- 李嘉诚的这句话与他的成长经历密切相关。他通过勤奋学习，从小学阶段就展现出卓越才能，最终创办了长江商学院，成为成功企业家。他的经历让他深刻认识到知识对个人命运的巨大影响。
- 该句也反映了21世纪对知识经济的重视，与培根的“知识就是力量”相呼应，但李嘉诚将其提升到了决定社会进步和国家发展的层面。
其他争议观点
- 部分资料提到中国教育家钱穆也强调知识的重要性，但根据权威性搜索结果，钱穆并未直接说过“知识改变命运”这句话。
综上， “知识改变命运”最广泛认可的说法是李嘉诚提出的，其原话出自他对知识经济时代的深刻洞察。