电商豆芽的包装方法主要包括以下步骤：
预处理
将买回来的豆芽散开放置到盘子里或摊开放着，先晒干外表的水分。
去掉豆芽的根须，减少变质速度。
包装
将处理好的豆芽装入塑料袋中，尽量排出袋内的空气，然后封口。
如果需要更严实的包装，可以在塑料袋外再套一层塑料袋，并确保封口牢固。
冷藏保存
将包装好的豆芽放入冰箱冷藏保存，以延长保鲜期。
销售包装
对于大规模生产并计划在超市销售的情况，可以使用普通的保鲜膜进行包装。
如果需要出口，则需使用专业的塑料袋进行包装。
额外保鲜
可以将豆芽放入保鲜袋中，排出袋内空气，多套一层保鲜袋，口扎紧，并加入清水浸泡以达到储存效果。
建议
选择合适的包装材料：根据销售渠道和消费者需求选择合适的包装材料，如普通保鲜膜、专业塑料袋或保鲜袋。
确保包装密封性：在包装过程中，确保塑料袋封口牢固，尽量减少空气进入，以延长豆芽的保鲜期。
冷藏保存：将包装好的豆芽放入冰箱冷藏保存，并注意不要超过保存期限，以保证食品安全。
通过以上步骤，可以有效地包装电商豆芽，确保其在运输和储存过程中保持新鲜。