开设临期电商商店的步骤如下：
选择平台和商品
选择一个合适的电商平台，如聚食汇等，这些平台通常提供临期商品的供应链。
根据市场需求和平台特点选择要销售的临期商品，确保商品具有吸引力且利润空间合理。
注册账号和开店
在选定的电商平台上注册账号，填写必要的个人信息并完成实名认证。
按照平台要求设计店铺，包括店铺名称、简介、头像等，并上传商品图片和价格信息。
完善店铺运营
利用平台提供的营销工具和推广资源，如聚食汇的一键上架功能和营销活动，吸引顾客下单。
优化店铺运营，包括及时处理客户投诉、优化物流服务和提高产品质量，以提高客户满意度和复购率。
拓展销售渠道
通过微信、QQ等社交平台组建社群，精准推送临期商品优惠信息，激发社交裂变。
与当地便利店、小超市等建立合作关系，提供临期商品批发服务，占领市场份额。
参加平台举办的购物节等活动，提高店铺曝光度和销售额。
邀请奖励机制
邀请亲朋好友或商业伙伴入驻平台成为商家，从他们的销售业绩中获得邀请奖励，实现团队壮大和收益增长。
数据分析与策略调整
分析店铺运营数据，了解销售额、利润率等关键指标，根据数据调整运营策略和产品选择。
物流与售后服务
选择可靠的物流公司，确保商品能够及时、安全地送达客户手中。
提供优质的售后服务，解决客户问题，提高客户满意度和忠诚度。
通过以上步骤，你可以有效地开设并运营一个临期电商商店，实现盈利和增长。建议在选择平台和商品时，充分了解市场需求和竞争情况，制定合理的销售策略，并通过不断优化运营和提高客户满意度，确保店铺的长期稳定发展。