电商公司签约的步骤如下：
确定合同缔约双方：
包括双方的基本信息，如姓名、地址、联系方式等。
明确各方身份、权利和义务：
如买卖双方、服务提供方和接受方等，明确双方应承担的责任和义务。
确定履行方式和期限：
如款项支付方式、商品或服务交付时间、返修期限等，明确双方在合同履行过程中应采取的措施和时间要求。
确定违约责任：
如违约方应承担的赔偿责任、合同解除等，明确双方在违约情况下应采取的措施和后果。
注明需遵守的法律法规：
如《合同法》、《电子商务法》等，确保合同各项条款符合法律规定和要求。
明确各方的权力和义务：
如退换货权、质量承诺、追溯责任等，确保合同对各方的权利和义务进行了明确的规定。
确定合同的效力和可执行性：
如签订时间、签署方式和效力等，确保合同具有明确的效力和可执行性。
确认合同各项条款符合法律要求：
如无违反法律规定的内容，确认合同具有法律效力。
其他必要的内容：
如合同解除、争议解决、通知方式等，以保证合同全面性和具体性。
合同签订：
在签订合同时，电商企业应仔细阅读合同条款，确保合同内容准确无误地表达双方的合作意向，并明确责任和义务。
数据交接：
合作开始前，电商企业需要将相关客户数据交接给客服外包公司，并确保数据安全和隐私保护。
建议在签订合同时，电商企业应仔细阅读合同条款，确保合同内容准确无误地表达双方的合作意向，并明确责任和义务。同时，注意合同的法律效力和可执行性，确保合同具有法律上的效力和可执行性。在必要的情况下，考虑合同解除、争议解决、通知方式等其他方面的内容，以保证合同全面性和具体性。