夫妻电商想要扩大，可以考虑以下几个策略：
明确定位和打造特色
确定目标客户群和主打产品，通过独特的口味、包装或营销策略，打造属于自己的品牌特色。
关注市场动态和消费者需求变化，不断调整和优化定位，确保店铺始终走在市场前沿。
分工合作，发挥优势
根据夫妻双方的特长和优势进行分工合作，例如擅长沟通的一方负责店铺的日常接待和客户服务，擅长管理的一方负责店铺的运营和财务管理。
保持密切沟通和协作，共同应对各种挑战。
创新营销，拓展客源
利用社交媒体、短视频等线上平台进行宣传推广，吸引更多潜在顾客。
制定精准的营销策略，通过线上线下活动等手段，提高店铺知名度。
优化服务，提升体验
提供贴心、周到的服务，设立会员制度，提供积分兑换、会员专享折扣等福利，增强客户黏性。
关注客户反馈，及时调整服务策略，确保客户满意度。
明确扩张目标与定位
在开设分店之前，明确扩张目标和定位，包括分店的选址、目标客户群、产品与服务定位等。
通过深入的市场调研和分析，了解当地市场需求和竞争态势，为分店开设提供依据。
复制成功模式，但保持创新
复制已有的成功模式，包括管理模式、服务流程、营销策略等，保持品牌的统一性和连续性。
根据当地市场特点，进行适当的创新和调整，以更好地满足当地消费者需求。
强化人才培养与团队建设
注重员工的选拔和培训，提升他们的专业素养和服务水平。
加强团队凝聚力和文化建设，让员工成为分店发展的有力支撑。
完善供应链与库存管理
建立完善的供应链体系，确保产品质量和供应的稳定性。
加强库存管理，避免库存积压和浪费，提高运营效率。
注重品牌宣传与推广
通过线上线下相结合的方式，积极宣传分店的信息和特色，提升品牌知名度和影响力。
注重口碑营销，通过优质的服务和产品，赢得消费者的好评和口碑传播。
通过以上策略，夫妻电商可以逐步扩大业务规模，提升市场竞争力，实现可持续发展。