农产品做电商具有以下优点和潜力：
拓宽销售渠道
传统的农产品销售主要依赖于线下的农贸市场、批发商等，地域局限性明显。电商平台则打破了这种限制，使农产品能直接触达全国乃至全球的消费者。
减少中间环节
通过农产品电商平台销售，可以省去中间环节，让农民直接从田间地头卖出农产品，从而降低物流成本和销售风险。
降低物流成本
由于农产品自身的特性，使用电子商务进行销售可以降低物流成本。虽然目前农产品电商在物流方面还存在一些劣势，但随着物流企业的不断发展，这些问题将逐渐被克服。
增加销售机会
电商平台不受时间与空间约束，农产品收获后可即时上架售卖。各类购物节如“双十一”“618”等更是提供了绝佳的促销契机，大大增加了销售数量与盈利机会。
提升品牌形象
电商平台可全方位展示农产品信息，包括产地风貌、种植或养殖细节、质量检测结果等，有助于打造农产品品牌，提高消费者的信任度和购买意愿。
促进农产品产供销一体化
农产品电商模式有助于实现资源整合，使产业更顺畅发展，打破传统的时空、地域限制，扩大农产品流通范围和效率。
政策支持
国家对农产品电商和扶贫的重视，使得农产品电商成为扶贫的重要渠道，未来必将会成为扶贫的重要手段。
解决滞销问题
通过电商平台发布供应信息，可以短时间内得到外部需求，有效解决农产品滞销问题。
尽管农产品电商具有诸多优势，但也面临一些挑战，如物流配送难度大、产品质量难以保证、农民缺乏电商运营能力等。随着技术的不断进步和政策的支持，这些问题将逐步得到解决。
建议：
加强品牌建设：通过电商平台全方位展示农产品的产地、种植细节和质量信息，打造高品质的品牌形象。
优化物流体系：改进农产品的包装和运输工具，确保产品在运输过程中的品质。
提升农民电商能力：通过培训和扶持，提高农民的电商运营能力，帮助他们更好地利用电商平台销售农产品。
多元化营销手段：利用社交媒体、平台直播等多元化营销方式，降低营销成本，提高农产品的市场竞争力。