美团生鲜加码电商的策略可以从以下几个方面入手：
社区团购
成立“优选事业部”，推出社区团购业务“美团优选”，采用“预购+自提”的模式，赋能社区便利店，为家庭用户精选高性价比的商品。
重点挖掘下沉市场，近期将在济南上线测试。
生鲜日杂和万物到家
依托上百万名骑手和每天6000万餐饮外卖订单，将配送商品从餐食延伸到生鲜日杂，乃至万物到家，这是自然的发展路径。
自营零售业务
推出闪购平台和小象超市等自营零售业务，大规模铺设前置仓，让骑手配送。
与线下超市和服装店合作
通过不同模式尝试线下超市、接传统商超和服装店、合作线上便利店，覆盖骑手能搬动的各类零售商品。
供应链优化
利用大数据、人工智能、物联网等先进技术优化供应链管理，追踪用户行为、精准预测市场需求、把控生鲜产品质量，并通过向生产端延伸，缩短供应链条、降低运营成本。
送菜上门服务
美团闪购自主孵化的品牌“菜大全”提供送菜上门服务，与菜市场的商家合作，提升传统菜市场的线上化改造速度。
市场拓展和下沉
美团优选已经定下的20省份目标已完成过半，接下来会进一步加速开拓和下沉，搭建起销售和物流网络，打磨内部运营和客户服务机制。
通过以上策略，美团可以有效加码电商业务，增强在生鲜零售电商领域的竞争力，并利用其现有的骑手配送网络和用户基础，实现快速的市场扩张和用户增长。