农村电商土鸡具有以下优势和挑战：
市场需求
土鸡因其天然散养、肉质鲜美、营养丰富等特点，受到广大消费者的热捧。尽管价格较高，但依然不愁销路，尤其在特殊节日或场合，土鸡更是被视为馈赠亲友的佳品。
电商平台销售
通过视频和直播的方式宣传健康、生态的农村土鸡及土鸡蛋，可以吸引大量消费者。直播中展示整个养殖、屠宰、加工和运输环节，可以增加产品的可信度和卖点。
电商平台可以突破地域限制，将土鸡销售到全国各地的消费者手中。但前期发货量少时，运费价格较高，会增加成本，缩减利润。
物流成本
土鸡属于生鲜品类，物流成本较高。为了保证新鲜，通常需要快速配送，并且包装等也会增加成本。这些因素会影响土鸡的最终售价和商家的利润。
消费者信任
由于市场上存在假货横行的情况，消费者可能对网络购买的土鸡质量不放心。因此，商家需要通过溯源技术或其他方式增强消费者的信任。
价格因素
土鸡的养殖成本较高，售价通常也较高。与普通肉鸡相比，土鸡的价格优势不明显，但在注重健康和营养的消费者群体中，土鸡仍具有竞争力。
政策支持
一些电商平台通过扶贫栏目推广土鸡，这种官方扶持的方式可以减少流量推广费用，降低运营成本，提高土鸡的销路和价格竞争力。
建议：
利用直播平台：通过直播展示土鸡的养殖和屠宰过程，增强消费者信任，提高销售。
优化物流：选择合适的物流方式，降低物流成本，保证土鸡的新鲜度。
建立品牌：通过溯源技术和品牌建设，提升土鸡的品牌形象和消费者信任度。
薄利多销：在保证质量的前提下，通过薄利多销的方式增加竞争力，吸引更多消费者。
合作推广：与电商平台合作，利用平台的流量和资源进行推广，扩大销售范围。