如果您在电商平台上购买的商品存在短斤少两的问题，可以通过以下几种方式进行投诉：
通过全国12315平台投诉
访问[全国12315平台](http://www.12315.cn)或打开支付宝、微信中的“全国12315平台”小程序进行在线投诉。
拨打12315热线电话
拨打全国统一的12315热线电话进行投诉，提供相关证据，如购买商品的小票、称重记录等。
向消费者协会投诉
向当地的消费者协会投诉，拨打12315热线，向其反映具体情况，并提供相关证据。消费者协会会进行调查处理。
向市场监管部门投诉
向当地的市场监管部门投诉，他们有权对商家的经营行为进行监管和处罚。可以通过当地的市场监管局网站或线下窗口进行投诉。
向电商平台投诉
如果是在电商平台购买的商品，可以直接向商家的客服部门进行投诉，要求他们给出合理的解释和解决方案。如果商家未能妥善处理，还可以向电商平台投诉，平台会根据相关规定督促商家解决问题。
在投诉过程中，请务必保留好相关的购物凭证，如发票、小票等，这些凭证是证明你购买商品的重要依据。同时，保持冷静，清晰地表达自己的诉求，以便更好地解决问题。