在电商对账中，可以使用以下几种函数来匹配和核对数据：
VLOOKUP函数
功能：VLOOKUP函数可以在一个表格中查找特定数值，并返回该数值对应的相关数值。在对账过程中，可以使用VLOOKUP函数将订单信息、账单信息、库存信息等进行匹配，从而实现自动化和准确性。
使用方法：例如，在支付宝对账中，可以通过VLOOKUP函数匹配收入金额和订单明细表，以确定回款的金额。
SUMIF函数
功能：SUMIF函数可以根据指定条件对数值进行求和。在对账时，可以使用SUMIF函数将相同订单号的回款匹配到订单里，从而确保数据的准确性。
使用方法：例如，可以通过SUMIF函数统计某个时间段内的订单总金额，或者统计特定条件下的订单数量。
SUM函数
功能：SUM函数可以将指定范围内的数值相加，并返回总和。在对账过程中，经常需要计算各种账目的总额，SUM函数可以帮助快速完成这一步。
使用方法：例如，可以通过SUM函数计算所有订单的实际收入，或者计算某个时间段内的总支出。
IF函数
功能：IF函数可以根据特定条件进行判断，并返回不同的数值。在对账过程中，可以使用IF函数来实现逻辑判断，例如判断订单是否已支付。
使用方法：例如，可以通过IF函数判断订单的支付状态，并将未支付的订单标注为红色，已支付的订单标注为绿色。
CONCATENATE函数
功能：CONCATENATE函数可以将多个单元格中的内容合并为一个新的单元格，方便后续处理。在对账过程中，可以使用CONCATENATE函数合并订单号、支付金额等信息。
使用方法：例如，可以通过CONCATENATE函数将订单号和支付金额合并为一个完整的支付记录。
TRIM函数
功能：TRIM函数可以去除数据中的额外空格或其他特殊字符，确保数据的准确性。在对账过程中，使用TRIM函数可以避免因数据格式不规范而导致的错误。
使用方法：例如，可以通过TRIM函数去除订单号或支付金额中的多余空格。
COUNT函数
功能：COUNT函数可以统计某个范围内的数据数量。在对账过程中，可以使用COUNT函数来统计订单数量或特定条件下的数据数量。
使用方法：例如，可以通过COUNT函数统计某个时间段内的订单数量，或者统计特定条件下的数据条目。
这些函数在电商对账中非常有用，可以帮助企业提高对账效率和准确性。建议根据具体需求选择合适的函数，并结合实际业务场景进行应用。