要开办残联电商，您可以按照以下步骤进行：
申请工商营业执照
准备好身份证明、残疾证明、企业名称、经营范围等相关材料。
根据自己的经营类型和经营范围，选择不同的营业执照种类进行申请。
申请税务登记证
提供身份证明、残疾证明、工商营业执照、经营范围等相关材料。
完成税务登记，确保电商平台依法纳税。
申请组织机构代码证
准备身份证明、残疾证明、工商营业执照等相关材料。
获取组织机构代码证，这是电商平台正常运营的重要证件。
进行网站备案
提供身份证明、残疾证明、工商营业执照、组织机构代码证等相关材料。
完成网站备案，确保电商平台依法合规运营。
了解并利用优惠政策
与当地残联、社区管理中心等联系，了解针对残疾人开网店的优惠政策。
与第三方平台（如淘宝）联系，了解相关的优惠政策，例如淘宝的创业公益通道，可能提供免费开设旺铺等支持。
参加相关培训
如果有条件，可以参加县残联或其他机构举办的残疾人电子商务培训班，提升自身的电商运营能力。
建议您在准备过程中，详细了解当地政策和平台要求，确保所有手续和证件都符合规定，以便顺利开办并运营残联电商平台。