要学习如何做水果电商，可以从以下几个方面入手：
确定供应链
自己基地找货：需要实地考察，了解水果的特性和季节性变化，自行确立包装和进货任务，控制库存。
别人供货：需要考核供货商家，预测非标准化产品的市场，确保产品供应的稳定性和质量。
注重商品品质
水果电商主要靠图片和视频展示，但品质是关键。要确保水果新鲜、营养丰富、口感好，避免销售残次品。
建立良好的包装，既能体现商品优势，又能减少运输过程中的损耗。
优化物流配送
建立高效的物流配送系统，确保水果快速、准确地送达消费者手中。
可以与物流公司合作，或者自己建立物流团队，提供跟踪服务，让客户随时了解订单状态和物流信息。
进行有效的网络营销推广
利用社交媒体、搜索引擎优化（SEO）、电子邮件营销等手段，扩大品牌影响力，提高网站流量和转化率。
与网红、博主合作，进行产品推广，吸引更多消费者关注。
提供优质的客户服务
提供全方位的客户服务，包括售前咨询、售后服务、投诉处理等，以提升客户满意度和忠诚度。
及时回复客户问题，解决客户疑虑，确保客户体验良好。
关注用户体验
提供方便快捷的购物流程，简单易懂的页面设计，及时有效的客户反馈机制，提高用户体验和转化率。
做好售后处理
对于破损和物流问题，建立自己的赔偿标准，及时进行售后处理，与快递公司积极沟通，确保货品安全送达。
选择合适的平台
选择淘宝、京东、拼多多等靠谱的平台进行开店，注册账号，完善店铺信息，上传好看的店铺头像和封面。
拍摄精美的产品照片和撰写详细的产品介绍
水果照片要拍得诱人，介绍要写详细，包括产地、口感、新鲜度等信息，还可以增加一些种植故事，增加吸引力。
积极开展营销活动
新店开张可以进行一些优惠活动，如满减、打折等，吸引消费者关注。
通过以上几个方面的学习和实践，可以逐步掌握做水果电商的技巧和方法，提高成功几率。