安徽农村电商的经营策略可以总结为以下几点：
选择合适的电商平台
可以选择淘宝、拼多多等常见的电商平台入驻，这些平台用户基数大，流量高，有助于产品推广和销售。
也可以考虑与大型电商平台如天猫、京东合作，但需注意合作商家的信誉和销售量，避免与销售不佳的商家合作以免影响销售。
自建电商平台
如果资源允许，可以自建电商平台，拥有独立的商城系统，便于自主设置商品上架时间，避免平台电商的时间限制，同时可以设置多个网站管理人员，分工合作，提高管理效率。
利用短视频和直播营销
通过拍摄短视频介绍产品，并在短视频平台进行直播带货，可以更直观地展示产品特点，吸引消费者。
快手等直播平台近年来在农村地区非常流行，可以通过直播的形式销售农产品，效果显著。
深挖用户需求
通过大数据分析，了解农村消费者的需求和偏好，进行精准的产品推荐和营销，提高用户满意度和购买率。
强化物流配送
由于农村地区的物流体系相对薄弱，需要与物流公司合作，确保产品能够及时、新鲜地送达消费者手中。对于生鲜类产品，冷链物流尤为重要。
合作与联盟
与其他农村电商或相关企业合作，共享资源和渠道，可以扩大销售范围，提高销售效率。
创新营销手段
在推广方面，可以采用差异化的定位和创新性的营销手段，如社交媒体广告、内容营销等，提高品牌知名度和吸引力。
培训与品牌建设
对当地农户进行电商培训，提高他们的电商意识和操作能力，同时加强品牌建设，提升产品的市场竞争力。
通过以上策略，安徽农村电商可以更好地发挥当地资源优势，满足农村消费者的需求，实现可持续发展。