开发电商运营后台是一个复杂的过程，涉及多个模块和功能。以下是一个基本的开发流程和技术栈建议：
1. 需求分析
目标用户和市场需求：深入了解目标用户和市场需求，通过市场调查和用户调研来实现。
功能需求：明确电商后台需要实现的功能，如商品管理、订单处理、库存管理、用户管理、数据统计等。
2. 系统架构设计
前端用户界面：使用HTML、CSS和JavaScript等技术进行开发，可以使用Vue.js、React等前端框架。
后端业务逻辑：使用Java、Python、PHP等后端语言，结合SpringCloud、MyBatis等框架。
数据库：使用MySQL、PostgreSQL等关系型数据库，也可以考虑使用Redis、MongoDB等NoSQL数据库。
3. 功能模块设计
商品管理：包括商品的添加、修改、删除、分类等操作。
订单处理：处理用户的订单，包括订单的生成、支付、发货等操作。
库存管理：管理产品的库存，包括库存的增加、减少、查询等操作。
用户管理：管理用户的账户信息，包括用户的注册、登录、个人信息管理等。
数据统计与分析：对业务数据进行统计分析，提供决策支持。
系统设置：对系统进行一些基础设置，例如货币设置、支付方式设置等。
4. 开发流程
前后端分离：前端项目是基于Vue技术栈的SPA项目，后端项目使用Node.js等技术。
模块开发：各个功能模块独立开发，然后集成到系统中。
测试：进行功能性、性能性、安全性等测试，确保系统的稳定性和可用性。
5. 技术选型
前端技术栈：
HTML5
CSS3
JavaScript
Vue.js
Element UI
后端技术栈：
Node.js
Express.js
SpringCloud
MyBatis
数据库：
MySQL
PostgreSQL
Redis
MongoDB
6. 安全性与性能优化
安全性：采用加密技术，设置访问限制，记录账号登录情况，保障系统的安全性。
性能优化：优化数据库查询，使用缓存技术，提高系统的响应速度和处理能力。
7. 部署与维护
部署：将系统部署到服务器，可以使用云服务如AWS、阿里云等。
维护：持续监控系统运行状态，及时更新和优化系统，确保系统的稳定性和安全性。
8. 用户反馈与迭代
用户反馈：收集用户反馈，了解用户需求和问题。
系统迭代：根据用户反馈和市场需求，持续优化和更新系统功能。
通过以上步骤，可以开发出一个高效、稳定且易于扩展的电商运营后台系统。建议在实际开发过程中，结合具体业务需求和技术栈，进行适当的调整和优化。