电商卖菜是指 通过电子商务平台进行蔬菜销售的一种商业模式。近年来，随着互联网和移动支付技术的普及，电商巨头纷纷进入这一领域，试图通过价格补贴、便捷的服务和高效的供应链管理来抢占市场份额。以下是一些关键点：
价格竞争：
电商卖菜平台通常依靠巨额的价格补贴来吸引消费者，导致市场上出现超低价格的现象，这在一定程度上扰乱了市场经济秩序。监管部门需要加大监管力度，对扰乱市场秩序的行为进行约束和打击。
物流和信息流的基础设施：
随着物流和信息流基础设施的完善，电商卖菜变得更加可行。电商平台能够将蔬菜直接从产地运输到消费者手中，减少了中间环节，降低了成本，从而提供了更具竞争力的价格。
社区团购：
社区团购是电商卖菜的一种重要形式，通过团购的方式降低采购和配送成本。社区团购不仅方便了消费者，还减少了大部分中间商差价，使得蔬果质量和售卖渠道更具优势。
流量和用户习惯：
买菜作为大众生活的高频场景，具有巨大的导流潜力。电商平台通过卖菜可以吸引大量用户，并培养用户习惯，进而扩展至多品类甚至全品类销售。
社会问题：
电商卖菜的兴起也带来了一些社会问题，如传统小商贩面临竞争压力和生存困境，市场垄断和价格操控的风险增加。这些现象需要引起相关部门的重视，并采取相应措施加以应对。
总的来说，电商卖菜作为一种新兴的商业模式，虽然带来了便利和实惠，但也伴随着一系列挑战和问题。未来，随着市场的进一步发展和监管的加强，电商卖菜有望在满足消费者需求的同时，实现更加可持续和健康的发展。