当电商取消合同时，消费者可以采取以下步骤来索赔：
协商解决
首先尝试与商家进行沟通协商，看是否能够达成赔偿协议。如果商家同意赔偿，可以直接解决赔偿问题。
投诉举报
如果协商无果，消费者可以向相关监管部门或消费者权益保护机构进行投诉举报，要求商家承担相应的责任。
法律诉讼
如果投诉举报仍无法解决问题，消费者可以通过法律途径提起诉讼，要求商家承担违约责任。根据《民法典》第五百七十七条和第五百七十八条的规定，商家不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
赔偿内容
赔偿内容主要包括：
实际损失：包括因取消订单导致的商品价格涨跌、相关劳务费用损失等。
可得利益损失：如果消费者因商家的取消行为丧失了其他交易机会，这部分损失也可以要求赔偿，但需要消费者提供证据证明其存在及数额的合理性。
违约金：如果合同中有明确约定违约金数额，商家应按照约定支付违约金。如果约定的违约金过低或过高，可以请求法院或仲裁机构进行调整。
证据收集
在索赔过程中，消费者需要收集相关证据，如订单信息、支付凭证、与商家的沟通记录等，以证明自己的损失和商家的违约行为。
专业咨询
建议消费者在处理此类问题时，咨询专业律师或法律机构，以获得更具体的法律建议和支持。
通过以上步骤，消费者可以依法维护自己的合法权益，要求商家承担相应的赔偿责任。