在抖音上开设酒类电商店铺的流程如下：
注册账号并开通小店功能
如果您还没有抖音账号，请先注册一个。
注册完成后，在设置中开通小店功能，填写相关信息并提交审核。
准备开店所需的资质和证件
需要具备相关的资质和证件，如酒水经营许可证、食品流通许可证等。
如果销售进口酒类，还需提供报关单和出入境货物检疫证明。
设计店铺页面
设计好店铺的页面，包括店铺名称、店铺头像、店铺背景图等，这些元素需要与酒水店铺的特点相符合，以吸引潜在的顾客。
上架商品
在店铺页面设计完成后，需要上架酒水商品。在上架商品时，需要注意商品的描述、价格、图片等信息，以及商品的分类和标签，方便顾客查找和购买。
推广店铺
在店铺上架商品后，可以通过抖音平台的推广功能、社交媒体等方式进行推广，吸引更多的潜在顾客。
维护店铺
在店铺开设后，需要不断地维护店铺，更新商品、优化页面、回复顾客的咨询等，提高店铺的运营效率和顾客满意度。
报白
由于酒水类目属于特殊类目，需要提交一些资质证明，并进行报白。报白过程较为严格，通过率一般较低。可以通过抖音平台直接申请，也可以找服务商协助申请。
缴纳保证金
为了保证商家的信誉和服务质量，抖音平台会要求商家缴纳一定的保证金。具体的保证金数额根据不同的类目和商家情况而定。
填写店铺信息
在开通小店后，需要填写店铺的基本信息，如店铺名称、店铺LOGO、经营类目等，并完成微信、支付宝等支付方式的绑定。
运营店铺
商家可以通过发布短视频、直播等形式来推广自己的产品，吸引更多的消费者前来购买。同时，还需要及时处理订单、退换货等售后服务，提高客户满意度。
通过以上步骤，您可以在抖音上成功开设酒类电商店铺。建议您在开店前仔细研读抖音平台的入驻规则和相关政策，确保准备齐全的资质材料，以提高入驻成功率。