要关闭电商托管，您可以按照以下步骤操作：
与托管公司沟通
与代运营公司的负责人或客户经理进行沟通，表达您取消全托管代运营服务的意愿。
也可以直接与企业代运营公司协商取消托管服务。
登录账号并申请取消
登录您的淘宝账号，在账号首页找到“店铺装修”或“店铺管理”入口，进入店铺管理后台。
在店铺管理后台中，找到“托管服务”或“合作伙伴”等相关选项，向淘宝运营团队提出申请。
或者通过邮件等方式与淘宝运营团队取得联系，告知他们您取消托管的意愿，并提供必要的店铺信息以便核实和处理。
协商解除合同
与托管方商议并达成一致，协商解除托管合同。在商议过程中，注意与托管方讨论相关事宜，如是否需要支付违约金、后续的店铺运营问题等。
提供必要文件
根据运营托管服务提供商的要求，提供关闭申请相关的文件或信息，例如合同终止书面通知、结算清单等。
遵循合同约定
根据您与运营托管服务提供商签订的合同条款，遵循合同约定的关闭流程和时间要求。
结清付款
确认您与运营托管服务提供商间的所有账务已结清，确保没有未结算的费用或付款。
完成关闭流程
在与运营托管服务提供商的协商与沟通后，完成所有必要程序，确认服务关闭，终止合同。
通过以上步骤，您可以顺利关闭电商托管服务。请注意，在取消托管服务时，务必仔细阅读合同条款，确保了解所有可能产生的费用和后果，并与托管方进行充分沟通，以避免不必要的纠纷。