在农村学习技术，可以根据当地市场需求、个人兴趣以及发展前景来选择合适的技术。以下是一些建议：
农业技术
种植技术：提高农作物产量和质量。
养殖技术：增加家禽和畜牧的数量。
农业机械操作：使用现代化农业机械提高生产效率。
电子商务技术
学习网络营销技巧，通过电商平台销售农产品。
机械操作技术
农机司机：操作大型农业机械，如收割机、拖拉机。
手工艺技术
编织、木工、纺织、瓷器制作、食品加工、花卉种植等。
建筑和装修技术
木工、室内装修、电焊、塔吊操作等。
环保和资源循环利用技术
学习废物处理和循环利用技术，保护环境。
社区管理和组织技术
学习如何更好地管理和发展农村社区。
其他技术
厨师：学习中西餐烹饪，有广阔的市场需求。
新能源汽车维修：随着新能源汽车的普及，维修技术需求增加。
服装制版：学习服装设计，满足服装行业的需求。
选择学习的技术时，考虑以下因素：
个人兴趣：选择自己感兴趣的技术更容易持之以恒。
市场需求：选择当前或未来有较好市场前景的技术。
个人能力：选择自己能够胜任的技术。
收入潜力：选择预期收入较高的技术。
社会需求：选择对社会有实际贡献的技术。
希望这些建议能帮助你做出决定。