IT技术，即 信息技术（Information Technology，缩写为IT），是指应用计算机技术和通信技术来处理和传输信息的一系列技术和方法。它涵盖了多个方面，包括计算机硬件和软件技术、网络技术、数据库技术、信息安全技术等。
IT技术的定义包括以下几个方面：
计算机硬件和软件技术：
涉及计算机系统的设计、制造、测试和应用，包括中央处理器（CPU）、内存、存储设备、输入输出设备、操作系统、应用软件等。
网络技术：
包括互联网、局域网、广域网、无线通信等，涉及网络协议、网络设备、网络安全等方面。
数据库技术：
涉及数据的存储、检索、管理和分析，包括关系数据库管理系统（RDBMS）、非关系数据库管理系统（NoSQL）等。
信息安全技术：
涉及保护信息免受未经授权的访问、使用、修改、泄露等威胁的技术和方法，包括加密、身份验证、访问控制等。
云计算：
通过互联网提供计算资源、存储空间和应用服务的技术。
大数据：
涉及大规模数据的收集、存储、处理和分析的技术。
人工智能：
涉及模拟人类智能的技术，包括机器学习、自然语言处理、计算机视觉等。
IT技术的应用已经渗透到各个行业和领域，成为现代社会不可或缺的一部分。它极大地提高了工作效率，丰富了娱乐生活，并推动了经济和社会的发展。无论是企业、政府还是个人，都离不开对IT技术的依赖和应用。